除了干净卫生，住酒店，现在的年轻消费群体最看重的是什么？ 6月14日，在东方大厦，济南市文化和旅游局召开了济南市旅游饭店评定员培训班。中国旅游饭店业协会秘书长许京生、全国星评委专家委员会主任徐锦祉、四川大学旅游学院教授李原、苏州南园宾馆总经理顾晓春等国内顶级知名专家应邀现场面授。

今年以来，济南旅游饭店已多次成为“网红”。

比如，4月中下旬《中国饭店品质报告》发布，济南在主要城市饭店品质指数排名、外国品牌连锁饭店品质指数城市排名、中国单体饭店品质指数城市排名中，都与上海、杭州等城市位列全国前六名。

比如，随后的五一小长假期间，来自安徽蚌埠的谭先生携一家老小，自驾500多公里来济，却意外地遭遇了“一房难求”。后来，通过市12345协调，在振兴街派出所、市文旅局、泉城大酒店的接力下，才算找到了住处。

再比如，5月9日的世界微笑日，济南旅游饭店更是在国内率先联合发出倡议：“对文创微笑吧！”与此同时，为了增强饭店文化创新创意的活力，“济南城市文创空间”已陆续开始在多家高星级酒店、文化主题特色酒店等开辟出来，要让饭店逐步成为创新创意点子的聚集处、成为率先尝试的孵化器……

“酒店业发展到今天，已不满足于提供简单的住宿产品，还承载起了更多根植于本土文化的内核和需求，串联相关产业实现融合发展。”市文旅局相关负责人表示，一家成功的酒店，不仅需适应市场需求，根植于本土文化，还需实现融合发展，串联相关产业，创造更大的价值。

本次培训采取专家授课的形式，前来授课的有旅游饭店行业知名专家、重点高校旅游相关专业教授以及济南优秀旅游饭店负责人，就是为了进一步推动旅游饭店发展和提质增效，提高济南旅游承载能力和接待水平，全面提升旅游饭店整体素质，推动旅游饭店服务质量提升工作迈上新台阶。授课内容包括原国家旅游局监管司副巡视员兼中国旅游饭店业协会秘书长许京生的《我国旅游饭店发展现状及发展趋势》、全国星评委专家委员会主任徐锦祉的《星级饭店评定业务培训》、四川大学旅游学院李原的《文化主题旅游饭店基本要求与评价》（LB/T064-2017）解析；索菲特业主代表张莉莉的《旅游饭店与优秀传统文化融合探索》、苏州南园宾馆总经理顾晓春的《不能用服务业来范畴饭店业》。

济南所属县区文化和旅游局有关领导、十余名业内教授专家、近百名行业高管参加了此次培训。会上还宣读了济南市旅游饭店行业取消“六小件”倡议书。

“产品、技术和人才培养的创新是破题的关键。”多名与会者表示，现场会内容实用并具有前瞻性，不但开拓了经营管理的思路，也加深了他们对旅游饭店发展趋势的了解，为改善旅游饭店服务质量和接待水平，将提供更多的差异性选择。多名饭店业高管表示，将结合自己饭店的实际情况学以致用，更好地推动济南饭店业整体转型升级。